金属盐可使人中毒．当人误食重金属盐时，可以喝 ____解毒．原因是上述食品中含有较多的 ____，可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用．

用化学知识回答下列问题：

以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（　　）

含钙的无机盐  ____    A、铁锌性贫血

含铁的无机盐  ____    B、地方性甲状腺肿

含碘的无机盐  ____   C、生长发育不良，味觉发生障碍

含锌的无机盐  ____   D、厌食、肌无力、骨痛等

含磷的无机盐  ____   E、佝偻病、骨质疏松