口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为： ，下列有关木糖醇的说法正确的是（  ）

A：木糖醇是﹣种单糖，不能发生水解反应

B：木糖醇易溶解于水，不能发生酯化反应

C：木糖醇在口腔中不易被氧化为酸

D：木糖醇脱去三分子水可得糠醛（结构如图）