同学们在科学实践活动课上自制豆腐．将富含蛋白质的黄豆经水浸、磨浆、除渣、加热得到蛋白质的胶体（一种液体混合物），然后采用凝胶剂使蛋白质胶体发生凝聚从而得到豆腐．
遗传物质的基本单位是（）
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Hello, I'm Sam. 你好，我是萨姆. ____
