工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如图所示，请分析回答：

苹果果汁果酒果醋

（1）用苹果加工成果汁的过程中，为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清，在预处理时需要加入____ ；同时为了使其得到充分利用，节约成本，需要控制好____ ．

（2）苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的．果汁发酵后是否有酒精产生，可用____ 来检验．

（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括____ （至少写出两项）

（4）下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是____ ．

A．用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选

B．用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选

C．在常规培养基中加入青霉素进行筛选

D．在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选

（5）苹果酒在____ 的作用下，经过深层发酵可形成苹果醋；在此过程中，发酵温度要严格控制在____ ；同时要适时向发酵液中充气，原因是____ 

口语交际与綜合性学习。
        清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每年清明节人们返乡祭奠亲人，引发了大量火灾，造成了巨大的损失。文明祭奠，安全祭奠十分必要。假如你是一名消防队员，你会用怎样得体的语言劝导人们防范火灾发生呢？你这样劝说：                                       

读“2006年我国水资源、人口、耕地和经济总量区域比重图”，回答下面小题：