下列关于常见有机物的说法不正确的是（　　）

A：乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应

B：蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物

C：淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同

D：乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na₂CO₃溶液鉴别