下列说法正确的是( )
A:酯化反应的实质是酸与醇反应生成水,与中和反应相似
B:醇与所有酸的反应都是酯化反应
C:有水生成的醇与酸的反应并非都是酯化反应
D:两个羟基去掉一分子水的反应就是酯化反应
下列文物可以用来研究哪一地区的边疆治理的历史( )