蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于_刷题宝

题干

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（　　）

A：消去反应

B：水解反应

C：取代反应

D：聚合反应

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2018-07-22 10:16:25

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B

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