阅读下列材料，回答问题。

材料一：1770年，英国农业和工业在国民总收入中的比重为40%、24%，1821年变为26、1%、31%。

材料二：煤的大量开采和使用，在提供动力的同时，又释放出大量的烟尘、二氧化碳、二氧化硫和其他有害物质。18世纪末期，伦敦上空多次出现烟雾现象，造成植物枯死，甚至还造成许多居民患病或死亡。

（1）材料一表明英国社会经济结构发生了什么变化？导致这一变化的根源是什么？

（2）材料二表明英国在经济发展过程中出现了什么问题？我们从中应吸取什么经验教训？

（3）两则材料共同说明了什么？

补写句子，要求所补写的句子内容贴切、语意连贯。

    中国人的吃喝绝对是一种文化，今天我们就来对此进行一番文化自省。作为个人，我就不大能节制吃喝：因为当过知青，有过饥渴难耐的体验，所以只要有机会就期盼“好好撮一顿”。①____：有人振振有词地找到“文化根据”，说是凡农耕、游牧民族的后代都遗传着一种“饥渴因子”，一旦②____，就容易放开肚量胡吃海喝。作为民族，我们也不大注意节制吃喝：侵吞公款要判刑，公款吃喝却很容易被宽容，于是，山珍海味满桌，多高级的红酒皆能一饮而尽，直让外宾目瞪口呆。舌尖上的浪费，不可小看。无论个人、群体、民族，若想匡民风，清世风，③____。