题干
亚硝酸盐对人体健康的危害越来越受到科学界的重视，亚硝酸钠是一种工业用盐，常作为冬季水泥施工的抗冻剂，但绝对不能食用，是一种有毒的致癌物质．然而，亚硝酸钠外形与食盐很相似，且有咸味，因此常被人误作为食盐使用，导致中毒事故的发生． 在某工地上，采购人员送来一袋外观酷似食盐的晶体物质．炊事员发现其外包装字迹模糊，无法辩认，难以确认是否为食盐．为了安全起见，炊事员向附近XX中学的化学老师求教．现在，请你根据该校化学老师所查到的如下资料，至少提出两种迅速、直观的检验方案，以辩认食盐的真伪．要求简要叙述鉴别方法、现象和结论．
项目 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
化学式 | NaNO2 | NaCl |
色、态 | 白色固体 | 白色固体 |
水溶性 | 易溶 | 易溶 |
熔点 | 271℃ | 801℃ |
热稳定性 | 320℃发生分解，放出有臭味气体 | 1423℃熔化 |
水溶液的酸碱性 | 呈碱性 | 呈中性 |
跟稀盐酸作用 | 放出红棕色气体 | 无反应 |
你设计的方案一：____
你设计的方案二：____．
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代表2个水果，请你看图填表． 
