题干

下列有关发酵技术的叙述错误的是(    )

A:醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B:酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

C:泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D:青霉、酵母、毛霉、曲霉等微生物参与了豆腐的发酵

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2016-02-16 04:21:09

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A