题干
关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（ ）
A：卤汤直接关系到腐乳的色、香、味
B：传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行
C：现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产腐乳
D：加盐腌制可避免腐乳变质
答案(点此获取答案解析）
B
CO2（aq）△H=—19.75kJ/mol，为增大二氧化碳气体在水中的溶解度，应采用的方法是