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下列关于日本文化的叙述，正确的是（ ）
（2012·宁波）小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色。下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是（ ）
A. don' t B. this C. funny D. a lot of E. in
