关于化学反应X+Y=Z+R，下列说法正确的是（   ）

A：若生成物Z和R分别是盐和水，则反应物一定是酸和碱

B：若该反应是置换反应，Y和R是化合物，X是金属单质，则Z一定是金属单质

C：若X是可溶性碱，Y是可溶性盐，则Z和R可能是两种沉淀

D：若X、Y各取10g混合，使其充分反应，则Z、R质量之和一定为20g