果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事．这一事实说明_刷题宝

题干

果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事．这一事实说明（　　）

A：酶是一种蛋白质

B：酶的催化效率高

C：酶的催化受酸碱度的影响

D：酶具有专一性

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-11-05 05:01:28

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D

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