家庭制作酸奶的过程如下：
①将一定量的鲜牛奶和少量白糖混合煮沸，自然冷却到约42℃左右．②向牛奶中加入少量购买的酸奶．③将酸奶与鲜牛奶搅拌均匀，置入密封容器中．④将容器放在30﹣40℃温度下约5小时．
步骤①中将鲜牛奶煮沸相当于培养细菌的一般过程中的____；
步骤②相当于培养细菌的一般过程中的____；
步骤③要将酸奶和鲜牛奶的混合物放在密封容器中，原因是____只有在____的条件下会分解糖产生有酸味的物质．
不属于秦岭—淮河的意义的是（ ）
以下对克服闭锁心理不利的是（ ）
甲乙两家商店5月份共盈利5.7万元，分别比4月份增长10%和20%，4月份甲商店比乙商店多盈利1万元．4月份甲乙两家商店各盈利多少万元？
