读下图完成下列问题。
汉文帝时,陈平任左丞相。有一次二人讨论国事。汉文帝:“全国每年收粮多少?”陈平:“这要问治粟内史。”汉文帝:“全国每年案件有多少?”陈平:“这要问廷尉。”汉文帝有点生气:“那你身为丞相,每天做什么?”陈平从容回答:“丞相管百官。”这则历史故事说明( )
小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋,两人的锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋。当锅中的水烧开后,小明仍用强火煮,小华改用文火煮,但仍保持锅中的水沸腾,直到鸡蛋煮熟。关于他们两人的方法,以下说法正确的是( )