资料分析：

资料一：如图两只狐，一个是生活在寒冷的北极的极地狐，另一个是生活在炎热的非洲沙漠地区的沙漠狐．

资料二：科学工作者在南极研究中发现，在南极，由于冰雪融化，长期被冰冻的种子解冻萌发，在这里出现了新的物种；从南极冰盖钻取样芯分析表明：25年来，南极气温上升了1度．这些都说明一个现象：地球在变暖．根据以上资料分析：

下面是小明家一次早餐的食谱，其中在制作过程中没有应用发酵技术的是（　　）

《射雕英雄传》中有这样一个情节：全真七子丘处机为两个孩子取名郭靖、杨康，目的是为了让他们勿忘国耻。“国耻”指（     ）