阅读材料，回答下列问题：
张云成，24岁，黑龙江五大连池青泉村残疾青年，患有先天性肌无力症、严重的肺部感染等病。3岁开始发病……20岁胳膊举不过头顶，拿不动一杯水……生活完全不能自理。但他在病情日趋严重、手脚不能动的情况下，坚持用嘴叼笔写作，用5年时间完成17万字的励志之作《假如我能行走三天》，并成为2003年年度畅销书。2004年，他与杨利伟、姚明等人一并被评为“2003年中国青年年度人物”。
下列句子中加下划线的词语使用不正确的一项是（ ）
《环球时报》曾报道：一种名为苹果醋（ACV）的浓缩饮料多年来风靡美国，苹果酸（C4H6O5）是其中的主要物质之一．下列说法中错误的是（ ）
