赤霉素被广泛用于啤酒工业，主要是利用其哪种生理作用? （    ）  

A：诱导α—淀粉酶形成

B：诱导果糖磷酸化酶形成

C：抑制α—淀粉酶形成

D：抑制果糖磷酸化酶形成