题干

下列有关果酒,果醋和腐乳制作的叙述,正确的是

A:参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B:果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C:在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白质的微生物参与

D:在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-01 05:03:08

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