题干

淀粉酶能在极短时间内催化淀粉水解,但不能使麦芽糖发生水解,这体现了酶的(    )

A:高效性和多样性

B:催化性和专一性

C:高效性和专一性

D:催化性和高效性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-11-17 05:14:44

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C