糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法正确的是 ①棉花、羊毛、蚕丝和麻都属于天然纤维，主要成分都是纤维素②麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖③蔗糖、淀粉、_刷题宝

题干

糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法正确的是（）

①棉花、羊毛、蚕丝和麻都属于天然纤维，主要成分都是纤维素

②麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖

③蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

④变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了加成反应

⑤酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒．

A：①②③

B：⑤

C：③⑤

D：④⑤

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2018-01-08 08:13:48

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B

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\geq

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