读“我国台湾岛沿北回归线地形剖面及沿面线相关要素变化示意图”，完成下列各题。

在一定温度时，氯化钠饱和溶液的质量是20g，把它蒸干后，得到5g氯化钠，计算：

（1）该温度时氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数．

（2）要配制该温度时氯化钠的饱和溶液1000g，需水和氯化钠各多少克？

凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．

②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表．

请回答问题：

（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越____ 

（2）A组中乳汁不凝固的原因是____ ．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将____（会、不会）凝固，原因是____ 

（3）通过以上实验，____（能、不能）得出“凝乳酶的最适温度是40℃”的结论．

纬度的变化范围是（   ）

春天日照逐渐延长时，鸟类大多进入繁殖季节．调节鸟类繁殖活动的图解如下：

光→感受器→传入神经→下丘脑→A→垂体→B→性腺→C

请回答：

（1）鸟类的繁殖活动是通过机体的____ 和____两种调节方式完成的．机体中既能传导兴奋，又能分泌激素的细胞位于____ 

（2）上面图解中的A、B、C分别代表由下丘脑、垂体和性腺分泌的物质，则它们分别是____、____ 和____．C进入血液后，通过____ 作用来调节下丘脑和垂体中激素的合成和分泌．

（3）据图判断，若要验证B的生理作用____（能、不能）用去除性腺的鸟作为实验动物，其原因是____．