下列有关热的说法正确的是（）

A：晶体在熔化过程中温度不变，内能也不变

B：内燃机的压缩冲程，主要是用热传递的方法增加了气缸内的物质的内能

C：用水作汽车冷却液，是因为水的比热容大

D：柴油机的效率比汽油机的效率高，是因为柴油的热值比汽油的热值大