某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品。
(1)同学所带的食品中富含维生素的是____  ；最富含蛋白质的是____。
(2)携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用____ (填所携带的物品名称)。
(3)烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有____ (填一条性质)。
(4)野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是____ 。

有文章指出，在历史上曾起过抗拒西方入侵作用的“传统的民族主义”到戊戌前后已成为挽救民族危亡的障碍。而当时出现的一种重要思想理论则起到了“打破传统民族主义障碍，使近代民族主义观念得以重新确定”的作用。下列符合材料中的“重要思想理论”的是（     ）

如图，敌人欲从河岸B进攻对岸A，河上有13座桥，为阻止敌人进攻决定将桥炸坏．试问至少炸掉____ 座桥可将敌人拦阻在河岸B．