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泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸.泡菜坛既要加盖,还要用一圈水来封口.其目的是(  )

A:不让空气中的微生物进入菜坛内

B:防止尘土落入菜坛中

C:乳酸菌是厌氧菌,这有利于乳酸菌的发酵

D:杀死菜坛中的一些有害微生物

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-11-05 08:03:16

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C

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