如表是某学习小组的同学探究“胆汁对花生油的乳化作用”的实验方案，有关分析正确的是（   ）

操作步骤	试管1	试管2
先加入的物质	2毫升花生油	2毫升花生油
后加入的物质	10滴新鲜的鱼的胆汁	①
摇匀，30秒后观察现象	a	B

A：在试管2中，后加入的物质①是10滴新鲜的鸡的胆汁

B：实验现象a是两种物质分层明显，实验现象b是形成乳状液

C：胆汁对花生油的乳化作用属于化学性消化

D：在以上探究实验中，试管1是对照组，试管2是实验组