实验原理：①____；②____．

备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等．

实验步骤：

第一步：取A，B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液．

第二步：60℃水浴保温5min后，在A，B两支试管中各加入等量____，

第三步：60℃水浴保温5min后，在A，B两支试管中再各加入等量____，

第四步：____加热煮沸1﹣2min

实验结果：A管____，B管____．

综合性学习。

学习了本文，为进一步了解伟人深邃的思想，班级举行以“走近列夫·托尔斯泰”为主题的综合性学习活动，请你参与。

中国近代，确定把香港岛和台湾割让给列强的不平等条约分别是（    ）