下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是（ ）

A：水质净化离不开枯草杆菌

B：制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌

C：酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

D：制醋离不开乳酸菌