维生素C（VitaminC）又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如图．下列有关说法中正确的是（   ）

A：维生素C由于含有C═O键而能发生银镜反应

B：维生素C由于含有酯基而难溶于水

C：维生素C的分子式为C₆H₈O₆

D：维生素C的酸性可能是①、②两个羟基引起的