请回答下列有关微生物及其技术的问题．

（1）进行酒精发酵的酵母菌与醋酸发酵的醋酸菌在结构上最大的区别是____ ，在代谢方式上的区别是____ ．

（2）写出由果酒酿制成果醋过程的反应式：____ ．

（3）从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用____ （接种方法）．

（4）在酸性条件下，可用____ 来检测发酵产物中是否有酒精产生．

（5）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便今后的年级使用，可将菌液____ 保存．

（6）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是____ ．微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的____ ，脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸，从而使腐乳吃起来更加香甜．

（7）腌白菜味道鲜美，但最好是等腌制好后再食用，未腌制成熟的白菜中，亚硝酸盐等物质的含量过高，食用后可能会影响人体健康，用来检测亚硝酸盐含量的方法是____，化学试剂是____ 和____ ．

2015年12月21日结束的中央经济工作会议提出，要重视确保经济稳定增长，加大积极财政政策的实施力度，进一步强化经济托底政策。财政政策能托底经济增长，也有利于解决经济发展包括“产能过剩”在内的中国经济问题。其发挥作用的传导路径正确的是（    ）

①经济建设支出增加—社会总供给增加—企业生产规模扩大—国家经济增长

②降低创新新型企业税收标准—企业税负减轻—研发投入增加—企业实现转型

③银行降低存贷款利率—企业融资成本降低—研发投入增加—企业从供给低端迈向中高端

④政府加大公共服务投入—公共产品和服务总需求增加—提供公共产品的企业生产扩大—公共需要得到更好满足，促进经济社会发展

某物体沿水平方向运动，其v-t图象如图所示，规定向右为正方向，下列正确的是（   ）