水是生命之源，下列关于水的说法正确的是（   ）

A：水由液态变成气态时，水分子体积变大

B：电解水生成氢气和氧气，说明水是由氢气和氧气组成

C：活性炭具有吸附性，可用于降低水的硬度

D：如果将水样蒸干后有固体析出，这种水样中一定含有杂质