下列说法正确的是（   ）

A：糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B：油脂、蛋白质都是由

C：H、O三种元素组成的C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D：油脂有油和脂肪之分，都属于酯类