合作精神根植于本民族文化之中，是民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。（ ）
腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天没有新鲜的绿色蔬菜，所以当地居民都把丰产时收获的黄瓜，红豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享受．当黄瓜被腌好以后，与没腌之前相比发生的变化是（ ）
