题干
回答下列有关实验操作的问题．
（1）蒸发操作中，用玻璃棒搅拌的目的是____ ．
（2）做铁丝在氧气中燃烧的实验时，在集气瓶中预先放少量的水可以防止____ ．
（3）使用酒精灯时，要特别注意规范操作，要用火柴或打火机点燃酒精灯．请你写出熄灭酒精灯火焰的方法____ ．
答案(点此获取答案解析）
搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅,生成物熔化溅落下来使瓶底炸裂,用灯帽盖灭
