阅读图文材料，完成下列要求。

双峰林场又名“中国第一雪乡”，位于黑龙江省东南部的牡丹江市张广才岭中段，平均海拔1200 m以上，年积雪期长达7个月，积雪最厚处约2m，为我国降雪量最大的地区。

中国雪乡的房屋全为纯木结构，主要是用木头和手斧刻出来的，有“楞”（“棱”衍生的俗字）有角，非常规范整齐，所以人们就叫它“木刻楞房”。修建“木刻楞房”时，在地上和墙壁缝隙中填塞苔藓，房屋前面修一间像走廊一样的房屋，起到防风的作用。下图为我国东北局部地区1月份和7月份等温线图和“木刻楞房”景观图。

如图是“北极地区示意图”，甲地位于乙地的（　　）

某科学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对稀盐酸、食盐、氢氧化钠等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下表：

经过研究，发现  ____      最不适宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是  ____         。