下列关于人体内环境稳态失调的叙述，错误的是（　　）

【链接材料】

（一）

    《千里江山图》是北宋王希孟创作的绘画作品。作品以长卷形式，立足传统，画面细致入微，烟波浩渺的江河、层峦起伏的群山构成了一幅美妙的江南山水图，渔村野市、水榭亭台、茅庵草舍、水磨长桥等静景中又穿插了捕鱼、驶船、游玩、赶脚等动景，动静结合，恰到好处。人物的刻画上，极其精细入微，意态栩栩如生，飞鸟用笔轻轻一点，极具展翅翱翔之态。《千里江山图》全景图，横1191．5厘米，纵51．5厘米。它不仅代表着青绿山水发展的里程，而且集北宋以来水墨山水之大成。《千里江山图》虽属于写意之作，但不乏工美佳作。这表现了青年画家具有严谨的生活态度。《千里江山图》是中国十大传世名画之一。

（二）

    王希孟（1096—？），北宋宫廷画家。北宋政和年间（1111—1117年）为画院学生，后召入宫中文书库，初未甚工。徽宗赵佶时为图画院的老师，独具慧眼，曰：“孺子可教”，于是亲授其法。经赵佶亲授指点笔墨技法后，艺精进。徽宗政和三年四月，王希孟用了半年时间，绘成《千里江山图》卷，时年仅18岁。不久英年早逝。

下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：

（1）该食品所含的有机营养素是____ ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是____ ．

（2）上表中钠、磷、钙指的是____ （选填“单质”、“元素”、“离子”）；

（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为____ mg；

（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂  38kJ/g、蛋白质  20kJ/g、糖类  15kJ/g．

根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为____  g．