以下是一个探究实验，请阅读后回答后面的问题：

探究：酵母菌以什么为生？

问题：葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响？

材料：4个圆气球、4根塑料棒、葡萄糖、食盐、温水（40℃﹣45℃）、烧杯、干酵母粉、量筒、4个小口瓶．

实验步骤：

①将4个气球松开，以便往里面充气．

②用烧杯在每个瓶中加入等量的温水．再按下表依次加入不同的内容物．

③用4根干净的塑料棒将溶液分别搅拌均匀（注意不要混用），并迅速地在瓶口处套上一个气球．确保气球口紧紧围住瓶口．

④把4个瓶子放在一个温暖但不通风的环境中，观察并记录所发生的一切．

分析上述实验并回答：

已知函数$f\left(x\right)={\left(\cos x-m\right)}^2+1$在$\cos x=-1$时取得最大值，在$\cos x=m$时取得最小值，则实数$m$的取值范围是（  ）