下列关于蛋白质发生变性的说法错误的是（    ）

A：原因是蛋白质的空间结构发生了改变

B：可能是由于强酸．强碱．重金属离子．高温等环境造成的

C：蛋白质发生变性就不能恢复原来的状态了

D：破坏了肽键