题干

下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜等制作过程的叙述正确的是(    )

A:发酵微生物是真核细胞

B:都可以使用自然菌种

C:都需要高温、高压灭菌操作

D:均需要适宜的温度和有氧条件

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-19 06:12:16

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B