“地沟油”的危害人所共知。事实上，大小酒楼餐厅每天产生的大量实用油废料，是生产生物柴油的好原料，目前已有企业用它生产生物柴油。“地沟油”变废为宝这一事实说明

A：矛盾的普遍性寓于特殊性之中

B：矛盾双方在一定条件下可以相互转化

C：量变达到一定程度可以引起质变

D：事物的性质具有不确定性