常识填空
本文作者是当代作家____ ，体裁是 ____。
组别
果胶酶用量（mL/kg）
pH
温度（℃）
草莓汁透光率（%）
1
0.025
2.5
35
24.55
2
0.035
4.5
96.47
3
45
22.70
4
0.045
3.5
5
55
13.12
请回答：
最早得出“水不是一种元素，而是氢和氧的化合物，这一结论的科学家是（）
下列句中加线词意思不相同的一项是（ ）
