名著阅读题

    郑屠右手拿刀、左手便来要揪鲁达；被这鲁提辖就势按住左手，赶将入去，望小腹只一脚，腾地踢到在当街上。鲁达再入一步，踏住胸脯，提起那醋钵儿大小的拳头，看着这郑屠道：“洒家始投老种经略相公，做到关西五路廉访使，也不枉叫做‘镇关西’！你是个卖肉的操刀的屠户，狗一般的人，也叫做‘镇关西’！你如何强骗了金翠莲？”扑的一拳正打在鼻子上打得鲜血迸流，鼻子歪在半边，却便似开了油酱铺，咸的、酸的、辣的一发都滚出来。郑屠挣不起来，那把尖刀也丢在一边，口里只叫：“打得好！”鲁达骂道：“直娘贼！还敢应口！”提起拳头来就眼眶际眉梢只一拳，打得眼棱缝裂，乌珠迸出，也似开了个彩帛铺，红的、黑的、紫的都绽将出来。两边看的人惧怕鲁提辖，谁敢向前来劝。郑屠当不过，讨饶。鲁达喝道：“咄！你是个破落户！若只和俺硬到底，洒家倒饶了你！你如今对俺讨饶，洒家偏不饶你！”又只一拳，太阳上正着，却似做了一个全堂水陆道场，磬儿、钹儿、铙儿一齐响。鲁达看时，只见郑屠挺在地上，口里只有出的气，没了入的气，动掸不得。

回答下列有关实验操作的问题．

（1）蒸发操作中，用玻璃棒搅拌的目的是____ ．

（2）做铁丝在氧气中燃烧的实验时，在集气瓶中预先放少量的水可以防止____ ．

（3）使用酒精灯时，要特别注意规范操作，要用火柴或打火机点燃酒精灯．请你写出熄灭酒精灯火焰的方法____ ．

因激素分泌异常而引起的一组疾病是（　　）