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下列关于腐乳制作的叙述,错误的是(  )

A:卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

B:在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

C:含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳

D:装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-11-20 10:01:54

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C

同类题1

下列关于非暴力不合作运动的叙述正确的是(   )

同类题2

中国拥有世界最多的人口,面对着世界最大的人口压力.中国人民经过努力,在2000年以前,把人口的自然增长率控制在1.25%以内,妇女总的生育率低于世界发达国家的平均水平,人口总数控制在( ).

同类题3

设NA为阿伏加德罗常数的值,下列叙述正确的是(   )

同类题4

下列对于义和团口号的评价,不正确的是​(   )

同类题5

电影《孔子》2010年1月22日全球上映,全球观众通过电影这一现代传媒一睹孔子的风
采。电影等现代大众传媒在文化传播中的功能是 ( )
①文化复制 ②文化传递 ③文化沟通 ④文化共享
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