题干
生活中，常用水做冷却剂，是因为水的____；冬天下雪后，常在桥面上洒一些盐，这是因为加盐后，水的凝固点会____；在锅中隔水蒸菜，打开锅盖时，看见锅中的水在沸腾，但浮在水上的碗中的水没有沸腾，这是因为____．
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比热容大,降低,碗中的水达到沸点后无法继续吸热
生活中，常用水做冷却剂，是因为水的____；冬天下雪后，常在桥面上洒一些盐，这是因为加盐后，水的凝固点会____；在锅中隔水蒸菜，打开锅盖时，看见锅中的水在沸腾，但浮在水上的碗中的水没有沸腾，这是因为____．
