某市一棉花店突发大火，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（ ）

A：降低可燃物的着火点

B：防止燃烧产物污染空气

C：降低温度到可燃物的着火点以下

D：水分解出不助燃的物质