用盐腌制的肉可以保存较长时间的原因是（   ）

A：盐可杀菌

B：盐杀死了肉细胞，细菌无法生长

C：肉内盐多，不利于细菌的生长繁殖

D：肉中水多，不利于细菌的生长繁殖