冠豸山坐落在我市连城县境内，有丰富的植物、动物群系。共有维管束植物184科734属1628种，其中国家一级保护植物有银杏和南方红豆杉2种；国家二级保护植物有金毛狗、伞花木等8种。脊椎动物有34目97科418种，其中国家一级保护动物有蟒蛇、黄腹角雉、金钱豹等5种；国家二级保护动物有虎纹蛙、鳖、鸳鸯、雀鹰等35种。

    We all know that a hot, milky drink and a warm bath are supposed to relax you before bed, but many of us still can't slip into sleep. Here are some tips to help you go to sleep.

    Breathe in through your left nostril(鼻孔)

    ____ Sleep specialist Peter Smith says, “Lie on your left side, resting a finger on your right nostril to close it. Start slow, deep breathing in the left nostril.” Peter, author of Sleep Better With Natural Therapies, says this technique is particularly good when overhearting is preventing sleep.

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    Relaxing all your muscles can prepare your body for sleep. Anxiety expert Charles Linden says: “Lying on your back, take a deep, slow breath in through your nose and, the same time, squeeze your toes tightly as if you are trying to curl them under your foot, then loosen them slowly. Breathe again, contract your leg muscles, then your thigh, belly, chest, arms, and so on until you hat all the way up your body____

    Try to stay awake

    Challenge yourself to stay awake--- your mind will fight against it! “It's called the sleep paradox(悖论).” Says psychotherapist Julie Hirst. She explains: “Keep your eyes wide open, repeat to yourself 'I will not sleep'____but instead view this as an instruction to sleep and eye muscles tire quickly as sleep turns up.”

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    Use at least three senses imagining yourself in a situation where you feel content—a paradise(乐园), sailing on calm waters, walking in flower fields.

A. Just imagine.

B. Enjoy a paradise.

C. Squeeze and relax

D The brain doesn't process negatives well

E. You must repeat what you have done

F. This yoga method is thought to reduce blood pressure and calm you

G. When you have gone from head to toe, you should feel ready for sleep

我国南方地区最主要的粮食作物和油料作物是（    ）

建筑工地上吊车的横梁上有许多三角形，这是利用了____ ．

民以“食”为天

俞水生

    ①自古以来，中国就有“民以食为天”的说法。中国人在饮食文化上追求精神上的美感和愉悦，讲究色、香、味、形俱佳。中国饮食不仅内容丰富，其背后蕴含的文化也非常丰厚。

    ②中国疆域辽阔，地形多样，加上气候多变，这就为中国人的饮食提供了大量的动植物原料，并形成了汉民族的基本饮食结构特征：以粮食作物为主食，以丰富的动植物作为副食。

    ③米食和面食是汉族主食的两大类型。南方因气候湿热，多种植稻类，故以米食为主；北方气候相对干冷，多种植小麦，则以面食为主。

    ④与丰富的主食相对，作为副食，中国莱肴在长期烹饪中出现了许多流派，并形成不同类型的地方菜系。其中，粤莱、川莱、鲁莱、淮扬莱、浙菜、闽莱、湘莱、徽莱被称为“八大菜系”。不同的莱系，其口味具有很大的不同。过去，人们常把中国人的口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。此说在一定程度上道出了我国饮食文化的地区差异，也反映了人们的口味与地理环境存在着相应的联系。譬如，喜辣的饮食习俗多与东部地区气候潮湿有关，经常吃辣可以驱寒祛湿；过去新鲜蔬莱在北方是罕见的，人们习惯把莱腌制后慢慢食用，这样，北方大多数人就养成了吃成的习惯。

    ⑤除了地理环境因素外，各地的烹饪方法，包括配料、调味、火候、刀工等不同要求，都是形成不同菜肴类型的重要因素。我们在品尝美味佳肴时，往往会说这道莱好吃，然而，若要进一步细究为什么“好吃”，恐怕一般人就讲不清楚了。这说明，中国饮食似乎有着一种难以言传的奥妙。这种奥妙，关键在于它的味道。与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统相比，中国烹饪更讲究调和之美，这是中国烹饪艺术的精妙之处。美味的产生在于调和，使食物的本味、配料和调料，交织融合在一起，使之达到中和之美的最佳味道。

    ⑥中国很早就有“礼乐文化始于食”的观念。从古到今，中国人喜欢把饮食与节庆、最佳味道礼仪活动结合在一起，每逢年节或婚丧寿辰，都会举办各种宴请活动。在节日里，人们通过相应的饮食活动既可加强亲友联系，又可活跃节日的气氛。过节的菜肴也有讲究， 经常通过谐音、双关等方式，表达吉祥、祝福的寓意，如“鸿运当头”“全家福”等。

    ⑦一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性，但并不是一成不变的。近年来，随着经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们在吃的方面已不满足于吃饱、吃好，而是对“吃什么”和“怎么吃”讲究起来。显然，这已不单是为满足口欲而吃，主要是为健康、长寿而吃了。