题干
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能．某兴趣小组测定食物是花生、大豆、核桃和大米，实验结果如表
食物名称 | 花生 | 大豆 | 核桃 | 大米 |
质量（克） | 5 | 5 | 5 | ① |
水（毫升） | 40 | 40 | 40 | 40 |
温度上升（℃） | 68 | 40 | 74 | 36 |
探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能．某兴趣小组测定食物是花生、大豆、核桃和大米，实验结果如表
食物名称 | 花生 | 大豆 | 核桃 | 大米 |
质量（克） | 5 | 5 | 5 | ① |
水（毫升） | 40 | 40 | 40 | 40 |
温度上升（℃） | 68 | 40 | 74 | 36 |
