A：毛霉等多种微生物共同发挥作用
B：发酵过程的最适温度为30〜35℃
C：装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染
D：封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰
填入下面文段空白处的词语，最恰当的一组是（ ）
有些青少年看书，遇见不很了解的地方① 一眼带过。自以为有一宗可靠的经验，② 多遇见几回，不很了解的自然就会了。③ 成了习惯，④ 将⑤ 不能够从阅读中得到多大益处。⑥ ，文艺作品跟寻常阅读不同，是一定要辨出真滋味不可的。
能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ）
①苯酚溶液加热变澄清；②苯酚浊液中加NaOH后，溶液变澄清，生成苯酚钠和水；③苯酚可与FeCl3反应；④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀；⑤苯酚能与Na2CO3溶液反应．
小明的爸爸刚从俄罗斯回来，对他说：“俄罗斯许多产品产量居世界前列。”但是给他带的衣服、食品和玩具都是从其他国家进口的。这说明俄罗斯比较薄弱的工业部门是（ ）
